Barolo del Comune di La Morra

La Morra geeft Barolo vaak een zachtere kant, en precies daarom werkt deze fles zo goed. Crissante Alessandria maakt een traditionele Nebbiolo uit een van de meest geliefde dorpen van het Barolo-gebied, zonder er iets stijfs of afstandelijks van te maken. Het is nog steeds Barolo, alleen staat de deur open.

De tannines zijn zacht voor een Barolo, meer een goed Italiaans pak dan een muur. Open hem bij gestoofd vlees, pasta met paddenstoelen of belegen kaas. Piemontees eten, eigenlijk. Fidati.