{"title":"Witte wijnen","description":"\u003cp\u003eDe meest delicate wijnen die we hebben. Geen schilcontact, een lichtere body: het soort fles dat werkt met of zonder eten. Gesorteerd van licht naar vol; bovenaan de lijst begint de zomer.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pantun-vino-bianco","title":"Vino Bianco","description":"\u003cp\u003eDe witte van Pantun is een verrassing uit Puglia met weinig alcohol, gemaakt van Verdeca en Greco Bianco. Witte wijn uit Zuid-Italië hoeft niet groot of warm te zijn. Deze speelt een ander spel: lichter, frisser en heel makkelijk open te trekken.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eDrink hem zonder er te veel over na te denken. Hij werkt zelfs zonder volledige maaltijd, al wordt hij nog beter met een klein hapje, antipasti of iets eenvoudigs op tafel.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Pantun","offers":[{"title":"2020","offer_id":51487964561755,"sku":"PAN-BIAN-20","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/5714\/6777\/files\/vino-bianco-azienda-agricola-pantun-corkin-2985954.jpg?v=1758605277"},{"product_id":"mitja-sirk-friulano","title":"Friulano","description":"\u003cp\u003eFriulano is geen opvallende druif, en dat is precies het punt. In dit gebied komt de magie van Ponca, de lokale bodem die wijnen een zilt, drinkbaar karakter geeft. Mitja Sirk laat die plek spreken zonder hem te veel op te tuigen.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eWeinig alcohol, delicaat in de neus en heel zilt in de mond. Als zeewater, in de best mogelijke zin. Open hem bij rauwe vis of verfijnde gerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Mitja Sirk","offers":[{"title":"2019","offer_id":49719581671771,"sku":"MIS-FRIU-19","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023","offer_id":49719581704539,"sku":"MIS-FRIU-23","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":53208140284251,"sku":"MIS-FRIU-24","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/5714\/6777\/files\/friulano-mitja-sirk-corkin-2737289.jpg?v=1758605274"},{"product_id":"villa-picta-melampo","title":"Melampo","description":"\u003cp\u003eMelampo is de slimme wijn in het assortiment van Villa Picta. Paolo bouwde hem rond Garganega, Pinot Bianco en Malvasia di Candia, die elk iets anders uit het gebied meebrengen. Malvasia tilt de neus op, Pinot Bianco maakt de mond breder en Garganega brengt zilte frisheid.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eAperitivo met verse kaas is de zet. De wijn heeft aroma, breedte en zout, dus hij kan de avond goed beginnen zonder te serieus te worden.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Picta","offers":[{"title":"2020","offer_id":51488017711451,"sku":"VPI-MELA-20","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021","offer_id":51487953387867,"sku":"VPI-MELA-21","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/5714\/6777\/files\/melampo-villa-picta-corkin-4339961.jpg?v=1758605252"},{"product_id":"salvatore-marino-turi-terre-siciliane","title":"Terre Siciliane Bianco","description":"\u003cp\u003eSalvatore Marino, bekend als Turi, maakt deze Catarratto in het zuidoosten van Sicilia. Hij kent scheikunde heel goed en kiest ervoor om wijn te maken zonder chemicaliën. De druif is inheems op het eiland en wordt er veel aangeplant, en 5 dagen op de schillen geven de wijn meer grip terwijl hij fris blijft.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eCatarratto heeft dikke schillen, dus hij kan rijk eten beter aan dan veel witte wijnen. Verwacht citrus in de neus en een mond met genoeg bite voor sappige gerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Salvatore Marino (Turi)","offers":[{"title":"2021","offer_id":50137988661595,"sku":"SMA-TERR-21","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023","offer_id":50137997115739,"sku":"SMA-TERR-23","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/5714\/6777\/files\/terre-siciliane-bianco-salvatore-marino-turi-corkin-1486058.jpg?v=1758605274"},{"product_id":"giuseppe-cipolla-solfare","title":"Solfare","description":"\u003cp\u003eGiuseppe Cipolla werkt landinwaarts in de Valle dei Platani, in de provincie Agrigento. De grond is kalkrijk, de nachten zijn koeler dan mensen op Sicilia verwachten, en Solfare is de enige witte wijn van het wijnhuis. Dit is geen strandwijn. Je proeft de rots.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eMiddelvol, heel zilt, met een lichte aromatische lift van een klein percentage Zibibbo. Open hem bij wit vlees of smaakvolle vis. Hij wil eten met wat inhoud.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Cipolla","offers":[{"title":"2022","offer_id":51487907807579,"sku":"GCI-SOLF-22","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023","offer_id":53208098505051,"sku":"GCI-SOLF-23","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/5714\/6777\/files\/solfare-giuseppe-cipolla-corkin-3151547.jpg?v=1758605273"},{"product_id":"valfaccenda-roero-arneis","title":"Roero Arneis","description":"\u003cp\u003eRoero ligt aan de overkant van de rivier de Tanaro, tegenover Barolo en Barbaresco, en Piemonte is niet alleen Nebbiolo. Luca en Carolina van Valfaccenda werken met lokale druiven, waaronder Arneis, een van de witte druiven die bij dit gebied horen. Deze fles herinnert je eraan dat Piemonte ook in het wit kan spreken.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eArneis is licht aromatisch, met bloemige tonen, frisheid en een zilt mineraal randje. Combineer hem met pastagerechten of wit vlees, vooral als je een witte wijn wilt met wat meer vorm.\u003c\/p\u003e","brand":"Valfaccenda","offers":[{"title":"2022","offer_id":49266010489179,"sku":"VAL-ROER-22","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023","offer_id":49266010521947,"sku":"VAL-ROER-23","price":30.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/5714\/6777\/files\/roero-arneis-valfaccenda-corkin-1987886.jpg?v=1758605255"},{"product_id":"valfaccenda-bis-lacco-vino-bianco","title":"Bis-lacco Vino Bianco","description":"\u003cp\u003eLuca en Carolina van Valfaccenda maken deze witte wijn in Roero. Bis-lacco is vooral Cortese met een beetje Arneis, en een heel klein deel krijgt schilcontact voor extra grip. Het is een feestfles in de beste, simpelste zin: zet hem op tafel en hij is snel op.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eFris, zilt en stevig genoeg voor eten. Open hem bij antipasti, witte risotto of kip. Het glas is waarschijnlijk sneller leeg dan gepland.\u003c\/p\u003e","brand":"Valfaccenda","offers":[{"title":"2022","offer_id":51487900139867,"sku":"VAL-BISL-22","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/5714\/6777\/files\/bis-lacco-vino-bianco-valfaccenda-corkin-9618168.jpg?v=1758605252"},{"product_id":"la-visciola-donna-rosa-passerina-del-frusinate","title":"Donna Rosa Passerina del Frusinate","description":"\u003cp\u003ePasserina del Frusinate is een witte druif uit het midden van Italia, en La Visciola maakt hem in Lazio naast zijn rode Cesanese-wijnen. De familie achter het wijnhuis bestaat uit Rosa, Piero en Cecilia. Deze wijn probeert geen Chablis te zijn, en dat is maar goed ook. Wijn is interessanter als niet alles hetzelfde smaakt.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Een serieuze witte, waarvan een klein deel een paar dagen op de schillen ligt. Open hem bij gedurfde gerechten en wees niet te voorzichtig. Hij kan meer eten aan dan veel witte wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"La Visciola Azienda Agricola","offers":[{"title":"2022","offer_id":51487895224667,"sku":"LVA-DONN-22","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/5714\/6777\/files\/donna-rosa-passerina-del-frusinate-la-visciola-azienda-agricola-corkin-1130867.jpg?v=1758605253"},{"product_id":"corkin-feli-bianco","title":"Felì Bianco","description":"\u003cp\u003eFelì betekent gelukkig. Dit is de eigen witte wijn van Corkin, een project dat Marko op Sicilia begon om elke dag te drinken. De blend is Grillo en Catarratto, onder de naam IGT Terre Siciliane. Het etiket is ook van ons: een idee van Eda, tot leven gebracht door Simone, een woordzoeker die veel zegt over hoe we graag werken.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eDit is onze vino quotidiano in het wit. Fris, makkelijk en klaar voor bijna alles: diner, aperitivo, een simpel hapje, een zonnige avond. Hij probeert niet chic te zijn. Precies daarom houden we van hem.\u003c\/p\u003e","brand":"Corkin","offers":[{"title":"2024","offer_id":51487885525339,"sku":"CRK-BIAN-24","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/5714\/6777\/files\/feli-bianco-corkin-corkin-5498071.jpg?v=1758605254"},{"product_id":"massimo-coletti-phoja-prosecco-treviso-frizzante","title":"Phoja Prosecco DOC Treviso Frizzante","description":"\u003cp\u003eProsecco is overal, en precies daarom vinden we het leuk om de flessen te vinden die nog als wijn voelen. Massimo Coletti maakt deze Glera als Prosecco Frizzante, niet als Spumante, dus de bubbels zijn zachter en rustiger. De wijngaard wordt geleid volgens de oude Bellussera-methode, een zeldzame manier van wijnbouw die deze fles een echt verhaal geeft.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eDroog, zacht parelend en niet zoet. Verse peer, makkelijke bubbels en genoeg bite om een maaltijd goed te beginnen. Open hem bij verse kaas, of maak hem je aperitivo-fles als je Prosecco wilt zonder supermarktgevoel.\u003c\/p\u003e","brand":"Massimo Coletti","offers":[{"title":"2024","offer_id":51487883166043,"sku":"MCA-PHOJ-24","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/5714\/6777\/files\/DSC03580.jpg?v=1758547556"},{"product_id":"gustinella-jungimmune-bianco","title":"Jungimmune Bianco","description":"\u003cp\u003eSonia nam oude boerenwijngaarden over in Maletto, op de Etna, zo'n 1.000 meter boven zeeniveau. Jungimmune Bianco is Grecanico Dorato met 5 of 6 uur schilcontact. Een piepkleine productie, geen chemicaliën behalve zwaveldioxide, en een wijn die echt voelt alsof de vulkaan vlakbij is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHij is zilt, rotsachtig en heel Etna. Open hem bij visantipasti, pasta of porcini. De wijn heeft genoeg scherpte voor zeevruchten en genoeg diepte voor iets aardsers.\u003c\/p\u003e","brand":"Gustinella","offers":[{"title":"2022","offer_id":51487881396571,"sku":"GUS-JUNG-22","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/5714\/6777\/files\/jungimmune-bianco-gustinella-corkin-9238048.jpg?v=1758688102"},{"product_id":"foradori-fontanasanta-manzoni-bianco","title":"Fontanasanta Manzoni Bianco","description":"\u003cp\u003eForadori maakt deze Manzoni Bianco met wat schilcontact, maar de wijn blijft toch wendbaar. Manzoni Bianco is een kruising van Pinot Bianco en Riesling, dus hij kan aromatisch zijn, maar hier blijft hij in balans. Geen parfum om het parfum. Gewoon een witte met grip, energie en een duidelijke stem. Bravi ragazzi.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eDit is het soort fles dat we graag drinken bij eten met kruiden, zout of gember. Vegetarische curry, sushi, Aziatische gerechten: allemaal goede keuzes. Verwacht aroma, maar ook genoeg frisheid om het glas in beweging te houden.\u003c\/p\u003e","brand":"Foradori","offers":[{"title":"2024","offer_id":52878739865947,"sku":"FOR-FONT-24","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/5714\/6777\/files\/fontanasanta-manzoni-bianco-foradori-corkin-9090626.jpg?v=1777396871"},{"product_id":"possente-grillo-unfiltered","title":"Grillo Unfiltered","description":"\u003cp\u003eEen jonge smaak van Sicilia uit de heuvels in het binnenland van Trapani, waar de Grillo-druif een van zijn mooiste uitdrukkingen op het eiland bereikt. Fris, levendig en moeiteloos lekker: simpel zonder ooit gewoon te zijn. Hier geen schilcontact, alleen directe persing, waardoor de aroma's zuiver blijven en dicht bij het fruit zelf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLicht van body, fris en onmiskenbaar mediterraan. Het soort wijn waar je op een warme avond zonder nadenken nog een keer naar grijpt. Lekker bij een caprese, verse kazen of een bord delicate zeevruchten. Geen reden om de combinatie te overdenken.\u003c\/p\u003e","brand":"Possente","offers":[{"title":"2024","offer_id":53718101655899,"sku":"POS-GRIL-24","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/5714\/6777\/files\/grillo-unfiltered-possente-corkin-3714893.jpg?v=1786045029"},{"product_id":"sassopra-turresti","title":"Turresti","description":"\u003cp\u003eFrascati heeft een imagoprobleem. Decennialang leverde de stad Rome makkelijke, vergeetbare wijn per tankwagen, ondanks een vulkanische bodem die altijd meer te bieden had. Marta en Federico, het stel achter Sassopra, zijn een deel van de reden dat dit verandert. Turresti is hun blend van twee lokale druiven, Malvasia Puntinata en Bombino, gerijpt op staal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen kort schilcontact geeft hem echte textuur en rondt de aroma's af, zonder zwaar of overweldigend te worden. Levendig en fris, gemaakt om van te genieten aan tafel.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sassopra","offers":[{"title":"2021","offer_id":53718290727259,"sku":"SAS-TURR-21","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/5714\/6777\/files\/turresti-sassopra-corkin-7101539.jpg?v=1786045030"},{"product_id":"vodopivec-solo-mm","title":"Solo MM","description":"\u003cp\u003eSolo is een meesterwerk van één enkele wijngaard, van Paolo Vodopivec. Gemaakt van 100% Vitovska van de meest prestigieuze heuvel van het wijnhuis, met een lange maceratie op de schillen. Iemand beschreef deze wijn ooit als een wijn met een monumentale ziltheid, en dat deed me glimlachen, want het klopte helemaal. Noem het een oranje wijn, noem het hoe je wilt, maar bovenal is het gewoon VINO, en zonder twijfel een van de grootste witte wijnen van Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHij heeft een extreme finesse en een opmerkelijke diepte, en toch blijft het alcoholpercentage mooi laag. Voorbestemd om de koning van de tafel te zijn: hij past prachtig bij rijke, sappige gerechten en laat groenten, vlees en zeevruchten echt zingen.\u003c\/p\u003e","brand":"Vodopivec","offers":[{"title":"2019","offer_id":53723705835867,"sku":"VOD-SOLO-19","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/5714\/6777\/files\/solo-mm-vodopivec-corkin-3577429.jpg?v=1786045029"}],"url":"https:\/\/corkin.nl\/nl\/collections\/white-wines.oembed","provider":"Corkin","version":"1.0","type":"link"}