{"title":"Wijnen uit Piemonte","description":"\u003cp\u003eMarko en Simo zijn opgegroeid in Torino. Piemonte is persoonlijk. Nebbiolo, Dolcetto, Barbera: druiven die al eeuwenlang op deze heuvels groeien. We kennen de mensen die er nu het beste uit halen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"daniele-ricci-rispetto","title":"Rispetto","description":"\u003cp\u003eDaniele Ricci is altijd gefascineerd geweest door Sauvignon, en Rispetto is zijn versie, ver weg van het gebruikelijke aromatische cliché. Hij plantte de druif waar Timorasso niet op zijn best is, en de wijn ligt ongeveer een week op de schillen. Ook Riesling staat in de blend vermeld, dus dit is allesbehalve standaard Sauvignon.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMeer mineraal dan aromatisch, middelvol en hartig. Open hem bij een stevigere aperitivo, voorgerechten, pasta of risotto. Serieuzer dan de gemiddelde Sauvignon. Je bent gewaarschuwd.\u003c\/p\u003e","brand":"Daniele Ricci","offers":[{"title":"2019","offer_id":51488078299483,"sku":"DRI-RISP-19","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021","offer_id":51487967314267,"sku":"DRI-RISP-21","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/5714\/6777\/files\/rispetto-daniele-ricci-corkin-2713281.jpg?v=1758605252"},{"product_id":"daniele-ricci-derthona","title":"Derthona","description":"\u003cp\u003eTimorasso is een van de serieuste witte druiven van Piemonte, en Derthona van Daniele Ricci is de eerste stap in die wereld. Dit is de instapfles, niet omdat hij simpel is, maar omdat hij de druif begrijpelijk maakt.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eVol in de mond, met wilde kruidjes en perzik. Eten uit Piemonte past hier perfect: vitello tonnato, tartare, pasta of risotto met porcini.\u003c\/p\u003e","brand":"Daniele Ricci","offers":[{"title":"2018","offer_id":51487966036315,"sku":"DRI-DERT-18","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/5714\/6777\/files\/derthona-daniele-ricci-corkin-3467283.jpg?v=1758605274"},{"product_id":"daniele-ricci-ti-voglio-bene","title":"Ti Voglio Bene","description":"\u003cp\u003eTi Voglio Bene betekent: ik hou van je. Deze Cortese komt uit een wijngaard die met chemicaliën tot het uiterste was gedreven en ooit 150 quintalen (15.000 kilo) druiven per hectare opleverde. Daniele bracht dat terug naar 50. Niet omdat hij gek is, maar omdat hij geeft om gezondheid en om het land.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eEen witte wijn voor elke dag, zilt in de mond, zoals veel wijnen van Daniele. Bloemen en kruiden in de neus. Open hem bij de aperitivo met vrienden, gegrilde groenten of vegetarische gerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Daniele Ricci","offers":[{"title":"2018","offer_id":49719999693147,"sku":"DRI-TIVO-18","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020","offer_id":49719999725915,"sku":"DRI-TIVO-20","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/5714\/6777\/files\/ti-voglio-bene-daniele-ricci-corkin-9271842.jpg?v=1758605254"},{"product_id":"daniele-ricci-san-leto","title":"San Leto","description":"\u003cp\u003eSan Leto is Timorasso met de houding van een serieuze rode wijn. De bijnaam ‘witte Barolo’ klopt als je het idee volgt: een witte wijn met body, geduld en geen enkele zin om zich als een baby te gedragen. Daniele Ricci maakt hem voor mensen die van witte wijnen met gewicht houden.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eAromatische kruiden, vegetale tonen en, met de tijd, die vleug petroleum die oudere Timorasso kan laten zien. Vol in de mond. Combineer hem met risotto, wit vlees en echt smaakvolle gerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Daniele Ricci","offers":[{"title":"2015","offer_id":47927112106331,"sku":"DRI-SANL-15","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2016","offer_id":47927112139099,"sku":"DRI-SANL-16","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020","offer_id":49719990518107,"sku":"DRI-SANL-20","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/5714\/6777\/files\/san-leto-daniele-ricci-corkin-7556311.jpg?v=1758605273"},{"product_id":"daniele-ricci-san-martino","title":"San Martino","description":"\u003cp\u003eSan Martino is Nebbiolo, maar niet de gebruikelijke versie uit de Langhe. De jaargang, het andere gebied en de manier van werken van Daniele Ricci brengen een zachtere, minder strenge kant van de druif naar boven. Nog steeds Nebbiolo, alleen met een ander accent.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eDit is een gastronomische wijn. Hij heeft inhoud en hoort aan tafel, want zo drinken Italianen. Pasta al ragù of een steak maken je dag goed.\u003c\/p\u003e","brand":"Daniele Ricci","offers":[{"title":"2017","offer_id":47769659933019,"sku":"DRI-SANM-17","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018","offer_id":47769659965787,"sku":"DRI-SANM-18","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/5714\/6777\/files\/san-martino-daniele-ricci-corkin-2383575.jpg?v=1758605253"},{"product_id":"daniele-ricci-el-matt","title":"El Matt","description":"\u003cp\u003eCroatina zit in het zuiden van Piemonte en in Emilia Romagna meestal verstopt in blends. Daniele Ricci bottelt hem met El Matt als enige druif, en dat alleen maakt hem al zeldzaam. Hij heeft flink wat tannine, en sommigen noemen hem de Italiaanse Syrah. Van die bijnaam zijn we niet helemaal overtuigd, maar we houden van de gok. Corkin is een gok. Laten we gokken.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eFruitig en zacht, met levendige tannines en heel goed drinkbaar. Hij kan serieuze gerechten aan, maar de meest natuurlijke tafel is een plank Italiaanse kaas en salami.\u003c\/p\u003e","brand":"Daniele Ricci","offers":[{"title":"2019","offer_id":51340126749019,"sku":"DRI-ELMA-19","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020","offer_id":51340126781787,"sku":"DRI-ELMA-20","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/5714\/6777\/files\/el-matt-daniele-ricci-corkin-1090081.jpg?v=1764470712"},{"product_id":"trediberri-langhe-nebbiolo","title":"Langhe Nebbiolo","description":"\u003cp\u003eDe Langhe Nebbiolo van Trediberri laat zien hoe je van deze druif jong kunt genieten zonder de traditie te verraden. Jarenlang accepteerden mensen dat jonge Nebbiolo te ruw was. Deze fles kiest een andere weg: respectvol, maar opener en beter drinkbaar.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eViooltjes in de neus, droog in de mond, en het soort tannine dat je van Nebbiolo verwacht, zonder de straf. Vlezige antipasti, porcini of gehaktballetjes brengen je op een heel goede plek.\u003c\/p\u003e","brand":"Trediberri","offers":[{"title":"2020","offer_id":47819429282139,"sku":"TRE-LANG-20","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022","offer_id":47819429314907,"sku":"TRE-LANG-22","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023","offer_id":49719612866907,"sku":"TRE-LANG-23","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/5714\/6777\/files\/langhe-nebbiolo-trediberri-corkin-5684901.jpg?v=1758605274"},{"product_id":"antoniotti-coste-della-sesia-nebbiolo","title":"Coste della Sesia Nebbiolo","description":"\u003cp\u003eDeze rode wijn van Antoniotti, met Nebbiolo voorop, staat alleen onder Bramaterra omdat Bramaterra bestaat. Coste della Sesia laat een ander gezicht van Piemonte zien, minder beroemd dan Barolo maar helemaal thuis bij serieus eten. Hij kan naast belangrijke Nebbiolo-flessen staan zonder zenuwachtig te worden.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eOpen hem bij vlezige antipasti zoals vitello tonnato, pasta met porcini, ragù of brasato. De wijn heeft genoeg body en grip voor aan tafel, niet alleen voor het proefglas.\u003c\/p\u003e","brand":"Antoniotti","offers":[{"title":"2018","offer_id":49719639081307,"sku":"ANT-COST-18","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020","offer_id":49719639114075,"sku":"ANT-COST-20","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/5714\/6777\/files\/coste-della-sesia-nebbiolo-antoniotti-corkin-5193297.jpg?v=1758605252"},{"product_id":"daniele-ricci-elso-riserva","title":"Elso Riserva","description":"\u003cp\u003eDaniele Ricci is een van de weinige producenten die Croatina zo serieus neemt als druif op zich. El Matt is de eerste stap, maar Elso Riserva is de fles waarmee hij verder gaat. Croatina kan rustiek en tannisch zijn, en hier wordt dat karakter niet verstopt. Het wordt gevormd tot een wijn met echt gewicht.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eCharmante rusticiteit, stevige body en een afdronk die om eten vraagt. Serieuze vleesgerechten zijn de juiste richting. Dit is niet de Croatina voor een snelle aperitivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Daniele Ricci","offers":[{"title":"2015","offer_id":51487925797211,"sku":"DRI-ELSO-15","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/5714\/6777\/files\/elso-riserva-daniele-ricci-corkin-7001662.jpg?v=1758605276"},{"product_id":"manuel-marinacci-dolcetto-dalba","title":"Dolcetto d'Alba","description":"\u003cp\u003eIn Piemonte is Dolcetto de rode wijn van de familie. De fles voor elke dag, die al op tafel staat voordat iemand gaat overdenken. De versie van Manuel Marinacci gaat verder dan simpele tafelwijn, maar houdt diezelfde geest. Precies een rode voor een feest of barbecue in Piemonte.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eWijnig, vol rood fruit, met de typische tannines van Dolcetto in balans. Gematigde zuren, een makkelijk ritme. Open hem bij het simpele eten van je moeder, of alles wat daarop lijkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Manuel Marinacci","offers":[{"title":"2021","offer_id":51487918915931,"sku":"MMR-DOLC-21","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023","offer_id":52807837909339,"sku":"MMR-DOLC-23","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/5714\/6777\/files\/dolcetto-dalba-manuel-marinacci-corkin-7075089.jpg?v=1758605278"},{"product_id":"antoniotti-magum-pramartel","title":"Magnum Pramartel","description":"\u003cp\u003eDit is Pramartel in magnum, het jongere broertje van de Bramaterra van Antoniotti. De wijngaarden zijn jonger en de blend is klassiek Alto Piemonte: vooral Nebbiolo, met Uva Rara en Vespolina. Dezelfde wereld, een grotere fles, en ja, dit was onze eerste magnum.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eFruitig en bloemig in de neus, daarna hartig in de mond. Heel Piemonte, heel goed bij vlees- of paddenstoelengerechten. Een magnum maakt de tafel al gulder voordat het eerste glas is ingeschonken.\u003c\/p\u003e","brand":"Antoniotti","offers":[{"title":"2021","offer_id":51487916654939,"sku":"ANT-MAGN-21","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/5714\/6777\/files\/magnum-pramartel-antoniotti-corkin-4028051.jpg?v=1764470711"},{"product_id":"antoniotti-bramaterra","title":"Bramaterra","description":"\u003cp\u003eDe Bramaterra van Antoniotti is zo'n fles waarvan we zonder te knipperen kunnen zeggen: dit is serieuze Italiaanse wijn. Het is een traditionele Alto Piemonte-blend van Nebbiolo, Croatina, Vespolina en Uva Rara. Niet zo beroemd als Barolo, en precies daarom kan hij mensen nog verrassen. Schenk hem blind in en geniet van de stilte.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eRood fruit, bloemen en kruiden, met een structuur die betekent dat hij tijd, lucht en een echte tafel nodig heeft. Trouwwijn? Misschien. De wijn kan de hoofdrol spelen, dus kies eten dat dat respecteert.\u003c\/p\u003e","brand":"Antoniotti","offers":[{"title":"2016","offer_id":47927091560795,"sku":"ANT-BRAM-16","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2018","offer_id":47927091593563,"sku":"ANT-BRAM-18","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019","offer_id":49719670767963,"sku":"ANT-BRAM-19","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/5714\/6777\/files\/bramaterra-antoniotti-corkin-5007469.jpg?v=1758605277"},{"product_id":"crissante-langhe-nebbiolo","title":"Langhe Nebbiolo","description":"\u003cp\u003eAlberto Crissante werkt in La Morra, een van de dorpen van het Barolo-gebied, en maakt in totaal zo'n 40.000 flessen. Zijn Langhe Nebbiolo laat de zachtere La Morra-kant van de druif zien, gracieuzer dan de versies uit plaatsen als Serralunga of Monforte. Dit is Piemonte in een heel helder glas.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eViooltjes en rood fruit in de neus, tannines die er zijn maar niet agressief. Traditioneel Piemontees eten is het makkelijke antwoord, maar vlees, stoofpot en paddenstoelen passen ook.\u003c\/p\u003e","brand":"Crissante Alessandria","offers":[{"title":"2021","offer_id":51487908692315,"sku":"CRA2-LANG-21","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022","offer_id":53253919801691,"sku":"CRA2-LANG-22","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/5714\/6777\/files\/langhe-nebbiolo-crissante-alessandria-corkin-1646834.jpg?v=1758605252"},{"product_id":"valfaccenda-roero-arneis","title":"Roero Arneis","description":"\u003cp\u003eRoero ligt aan de overkant van de rivier de Tanaro, tegenover Barolo en Barbaresco, en Piemonte is niet alleen Nebbiolo. Luca en Carolina van Valfaccenda werken met lokale druiven, waaronder Arneis, een van de witte druiven die bij dit gebied horen. Deze fles herinnert je eraan dat Piemonte ook in het wit kan spreken.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eArneis is licht aromatisch, met bloemige tonen, frisheid en een zilt mineraal randje. Combineer hem met pastagerechten of wit vlees, vooral als je een witte wijn wilt met wat meer vorm.\u003c\/p\u003e","brand":"Valfaccenda","offers":[{"title":"2022","offer_id":49266010489179,"sku":"VAL-ROER-22","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023","offer_id":49266010521947,"sku":"VAL-ROER-23","price":30.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/5714\/6777\/files\/roero-arneis-valfaccenda-corkin-1987886.jpg?v=1758605255"},{"product_id":"valfaccenda-bis-esto-vino-rosso","title":"Bis-esto Vino Rosso","description":"\u003cp\u003eGrignolino is een van de koppigste rode druiven van Piemonte. Lange tijd stond hij in de schaduw van Nebbiolo en Barbera, deels omdat hij lastig kan zijn in de wijngaard en van nature tannisch is in het glas. Luca van Valfaccenda vond een vrolijke manier om met hem om te gaan, waardoor Bis-esto meer voelt als een tafelgenoot dan als een les.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eRobijnrood, tannisch en nooit hoog in alcohol. Open hem bij royale antipasti of eerste gangen. Hij heeft hoekjes, maar van de goede soort.\u003c\/p\u003e","brand":"Valfaccenda","offers":[{"title":"2022","offer_id":51487900991835,"sku":"VAL-BISE-22","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/5714\/6777\/files\/bis-esto-vino-rosso-valfaccenda-corkin-8774099.jpg?v=1758605253"},{"product_id":"valfaccenda-bis-lacco-vino-bianco","title":"Bis-lacco Vino Bianco","description":"\u003cp\u003eLuca en Carolina van Valfaccenda maken deze witte wijn in Roero. Bis-lacco is vooral Cortese met een beetje Arneis, en een heel klein deel krijgt schilcontact voor extra grip. Het is een feestfles in de beste, simpelste zin: zet hem op tafel en hij is snel op.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eFris, zilt en stevig genoeg voor eten. Open hem bij antipasti, witte risotto of kip. Het glas is waarschijnlijk sneller leeg dan gepland.\u003c\/p\u003e","brand":"Valfaccenda","offers":[{"title":"2022","offer_id":51487900139867,"sku":"VAL-BISL-22","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/5714\/6777\/files\/bis-lacco-vino-bianco-valfaccenda-corkin-9618168.jpg?v=1758605252"},{"product_id":"manuel-marinacci-barbaresco-rocche-massalupo","title":"Barbaresco Rocche Massalupo","description":"\u003cp\u003eManuel Marinacci maakt deze Barbaresco in San Rocco Seno d’Elvio, het kleine gehucht van Alba dat samen met Treiso, Neive en Barbaresco de appellatie compleet maakt. Goede Barbaresco voor een eerlijke prijs is niet makkelijk meer te vinden, dus deze fles doet ertoe. Er worden ongeveer 7.000 flessen van gemaakt.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eVolle Nebbiolo voor een echte maaltijd. Hij is nu al klaar om open te trekken, en tijd maakt hem nog beter. Wild, vlees en stevige gerechten zijn de veilige weg.\u003c\/p\u003e","brand":"Manuel Marinacci","offers":[{"title":"2019","offer_id":51487898075483,"sku":"MMR-BARB-19","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/5714\/6777\/files\/barbaresco-rocche-massalupo-manuel-marinacci-corkin-8983825.jpg?v=1758605275"},{"product_id":"trediberri-barolo-berri","title":"Barolo Berri","description":"\u003cp\u003eBerri is een klein gehucht in het westen van La Morra, binnen het Barolo-gebied. Nicola richtte Trediberri op met zijn vader en Vladimiro, en hun Barolo staat met één been in de traditie en met één in het heden. Niet ouderwets, niet gepolijst tot er niets overblijft. Gewoon Nebbiolo met wortels.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe jaargang 2019 geeft nu al veel plezier, maar wachten kan geen kwaad. Gestoofd vlees, stoofpotten en truffel zijn de klassieke keuze. Barolo heeft geen trucjes nodig.\u003c\/p\u003e","brand":"Trediberri","offers":[{"title":"2019","offer_id":51444578353499,"sku":"TRE-BARO-19","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021","offer_id":51444578386267,"sku":"TRE-BARO-21","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/5714\/6777\/files\/barolo-berri-trediberri-corkin-3567447.jpg?v=1758605255"},{"product_id":"antoniotti-pramartel","title":"Pramartel","description":"\u003cp\u003ePramartel is het jongere broertje van de Bramaterra van Antoniotti. De wijngaarden zijn jonger en de blend is typisch voor Alto Piemonte: vooral Nebbiolo, met Uva Rara en Vespolina. Hij laat je de wereld van Antoniotti zien zonder dat je meteen bij de bovenste plank hoeft te beginnen.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Fruitig en bloemig in de neus, daarna hartig in de mond, en dat is precies het gevoel van dit deel van Piemonte. Open hem bij vlees- of paddenstoelengerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Antoniotti","offers":[{"title":"2022","offer_id":51444623507803,"sku":"ANT-PRAM-22","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023","offer_id":51444623540571,"sku":"ANT-PRAM-23","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/5714\/6777\/files\/pramartel-antoniotti-corkin-1674273.jpg?v=1758605276"},{"product_id":"poderi-colla-barbera-d-alba-costa-bruna","title":"Barbera d’Alba Costa Bruna","description":"\u003cp\u003eBarbera is een van de belangrijkste rode druiven van Piemonte, naast Nebbiolo en Dolcetto. Hij staat bekend om zijn zuren, wat simpelweg betekent dat de wijn levendig blijft en door rijk eten heen snijdt. Poderi Colla is een van de historische namen van de Langhe, dus dit is Barbera gemaakt met een vaste hand.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eDie levendige zuren zijn precies de reden dat hij zo goed past bij stoofgerechten en langzaam gegaard eten. Open hem als het gerecht sappig, rijk of vol saus is, en de wijn doet zijn werk.\u003c\/p\u003e","brand":"Poderi Colla","offers":[{"title":"2021","offer_id":51444556038491,"sku":"PCO-BARB-21","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022","offer_id":51444556071259,"sku":"PCO-BARB-22","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/5714\/6777\/files\/barbera-dalba-costa-bruna-poderi-colla-corkin-2230056.jpg?v=1764470712"},{"product_id":"trediberri-barolo-rocche-dell-annunziata","title":"Barolo Rocche dell’Annunziata","description":"\u003cp\u003eSinds 2009 is het Barolo-gebied verdeeld in 181 MGA's, Menzioni Geografiche Aggiuntive, de officiële cru's. Rocche dell’Annunziata in La Morra is zonder twijfel een van de beste heuvels daarvan, en Trediberri maakt er zijn Barolo. Elegantie, zachtheid en structuur in hetzelfde glas. Geen alledaagse combinatie.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eTannine, structuur en zuren, allemaal in balans. Nu al uitstekend te drinken, maar als je vijf jaar of langer kunt wachten, wordt dit een fantastische fles. Kook iets geweldigs, en accepteer dan dat de wijn toch de show steelt. Dit is een wijn om bij stil te staan.\u003c\/p\u003e","brand":"Trediberri","offers":[{"title":"2019","offer_id":51444593656155,"sku":"TRE-ROCC-19","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020","offer_id":51444593688923,"sku":"TRE-ROCC-20","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/5714\/6777\/files\/barolo-rocche-dellannunziata-trediberri-corkin-8919031.jpg?v=1764470711"},{"product_id":"chiussuma-carema","title":"Carema","description":"\u003cp\u003eCarema ligt in het laatste dorp van Piemonte voor Valle d’Aosta, een bergplek waar Nebbiolo groeit op terrassen en pergola's die rusten op stenen pilaren, de pilun. Chiussuma is piepklein, met maar zo'n 2.000 flessen Carema DOC. Dit is zeldzame Nebbiolo, lichter en delicater dan de versie uit de Langhe.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eDenk aan Nebbiolo uit de bergen: gracieus, fijn en niet te zwaar in tannine. Open hem bij wild, vleesgerechten of rijke pasta. Hij heeft de ernst van Nebbiolo, maar met een zachtere stem.\u003c\/p\u003e","brand":"Chiussuma","offers":[{"title":"2020","offer_id":51487890309467,"sku":"CHI-CARE-20","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/5714\/6777\/files\/carema-rosso-chiussuma-corkin-7339617.jpg?v=1758605276"},{"product_id":"daniele-ricci-il-giallo-di-costa","title":"Il Giallo di Costa","description":"\u003cp\u003eDaniele Ricci zag wat Gravner in de jaren 2000 deed en besefte dat Timorasso die taal ook in zijn eigen land kon spreken. Il Giallo di Costa ligt 99 dagen op de schillen, dus dit is geen verlegen witte. Het is Timorasso met schouders.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVol, smaakvol en gebouwd voor echt eten. Rijke pasta, hertenvlees of kaas zijn de juiste richting. Onze favoriet is kaas, en dan niet een klein, beleefd stukje.\u003c\/p\u003e","brand":"Daniele Ricci","offers":[{"title":"2021","offer_id":51674183532891,"sku":"DRI-GIAL-21","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/5714\/6777\/files\/il-giallo-di-costa-daniele-ricci-corkin-4107348.jpg?v=1762583400"},{"product_id":"oltretorrente-colli-tortonesi-rosso","title":"Colli Tortonesi Rosso","description":"\u003cp\u003eOltretorrente is het project van Matteo en Chiara, die hun wijnhuis in de Colli Tortonesi vanaf nul opbouwden, zonder wijngaarden te erven. Deze rode komt vooral van Barbera, met Dolcetto in de blend, uit een hoek van het zuidoosten van Piemonte die beter bekend is om Timorasso. Hij smaakt naar mensen die een plek kozen en daarna gingen luisteren.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eDit is een eetwijn in de meest Italiaanse zin. Middelvol, fris, met tannines die beleefd blijven. Vleesgerechten werken, maar ook paddenstoelen, linzen, geroosterde groenten en belegen kaas.\u003c\/p\u003e","brand":"Oltretorrente","offers":[{"title":"2023","offer_id":52257575436635,"sku":"OTR-COLL-23","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/5714\/6777\/files\/colli-tortonesi-rosso-oltretorrente-corkin-6462530.jpg?v=1770850929"},{"product_id":"francesco-versio-dolcetto-dogliani","title":"Dolcetto Dogliani","description":"\u003cp\u003eDolcetto klinkt in het Italiaans zoet, maar dit is een droge rode wijn uit Dogliani in Piemonte. Francesco maakt hem in een van de gebieden waar deze druif echt thuishoort. Het is niet de modieuze fles op tafel, en dat is juist een deel van de charme. Een beetje anti-commercieel, heel Piemontees.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eHij heeft body zonder zwaar te worden, en hij weet zich te gedragen bij eten. Rijke soepen, stevige antipasti, pasta, salumi: allemaal prima. Een echte multitasker, het soort rode wijn dat je opent waarna je je afvraagt waarom mensen Dolcetto vergeten zijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Francesco Versio","offers":[{"title":"2023","offer_id":52790144926043,"sku":"FRV-DOLC-23","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/5714\/6777\/files\/dolcetto-dogliani-francesco-versio-corkin-2137568.jpg?v=1782398771"},{"product_id":"crissante-barolo-del-comune-di-la-morra","title":"Barolo del Comune di La Morra","description":"\u003cp\u003eLa Morra geeft Barolo vaak een zachtere kant, en precies daarom werkt deze fles zo goed. Crissante Alessandria maakt een traditionele Nebbiolo uit een van de meest geliefde dorpen van het Barolo-gebied, zonder er iets stijfs of afstandelijks van te maken. Het is nog steeds Barolo, alleen staat de deur open.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eDe tannines zijn zacht voor een Barolo, meer een goed Italiaans pak dan een muur. Open hem bij gestoofd vlees, pasta met paddenstoelen of belegen kaas. Piemontees eten, eigenlijk. Fidati.\u003c\/p\u003e","brand":"Crissante Alessandria","offers":[{"title":"2020","offer_id":52965444551003,"sku":"CRA2-BARO-20","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/5714\/6777\/files\/barolo-del-comune-di-la-morra-crissante-alessandria-corkin-2599548.jpg?v=1778722630"},{"product_id":"francesco-versio-barbaresco","title":"Barbaresco","description":"\u003cp\u003eFrancesco is jong, maar hij heeft geen tijd verspild. Voordat hij zijn eigen project begon, leidde hij de kelder bij Bruno Giacosa, een van de namen die ertoe doen in Piemonte. De wijngaarden liggen allemaal in Neive, een dorp in Barbaresco waar Nebbiolo een serieuze en geduldige wijn kan worden. Dit is geen fles voor een gewone dinsdag.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eOpen hem voor iets dat de gelegenheid waard is. We hoeven hier geen combinatie te forceren, alleen één klein advies: een wijn als deze verdient royaal eten. Wees royaal.\u003c\/p\u003e","brand":"Francesco Versio","offers":[{"title":"2020","offer_id":53253499126107,"sku":"FRV-BARB-20","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/5714\/6777\/files\/barbaresco-francesco-versio-corkin-1160766.jpg?v=1780545553"},{"product_id":"crissante-barbera-dalba","title":"Barbera d'Alba","description":"\u003cp\u003eIn La Morra is Alberto Crissante Alessandria vooral bekend om zijn Barolo, maar zijn Barbera verdient net zoveel aandacht. In plaats van de druif richting rijkdom en kracht te duwen, kiest hij een andere route. Dit is een frissere, wendbaardere uitdrukking van Barbera die toch trouw blijft aan de druif en aan de heuvels van Piemonte. Het soort fles dat laat zien hoeveel karakter er kan ontstaan door minder te doen, niet meer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn het glas is dit een middelvolle rode die levendig aanvoelt en waar je makkelijk naar terugkeert. Hij heeft de onmiskenbare persoonlijkheid van Barbera, maar met een lichtere toets dan veel andere voorbeelden uit de regio. Schenk hem bij soepen, quiche, ratatouille of een groenterisotto. Een veelzijdige fles voor aan tafel, vooral als er eten bij komt.\u003c\/p\u003e","brand":"Crissante Alessandria","offers":[{"title":"2024","offer_id":53347552526683,"sku":"CRA2-BARB-24","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/5714\/6777\/files\/barbera-dalba-crissante-alessandria-corkin-5962911.jpg?v=1781042709"},{"product_id":"rosavica-benotti-roero","title":"Roero","description":"\u003cp\u003eRosavica Benotti is een piepkleine familiekelder in de Roero, net aan de overkant van de rivier de Tanaro, tegenover Barolo en Barbaresco. Onze goede vriend Ermanno leidt het wijnhuis, en de hele familie helpt mee, ook zijn gepensioneerde ouders, die nog altijd volop bezig zijn. Samen maken ze elk jaar zo'n 1.500 flessen van deze Roero (100% Nebbiolo), van bodems die gevormd zijn door de Rocche: de steile zandsteenravijnen die door eeuwenlange erosie het kenmerkende landschap van deze appellatie hebben gemaakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe tannines zijn zachter dan bij een Barolo of Barbaresco, en de wijn opent zich zonder veel gedoe. Rode bessen, een vleugje viooltjes, een makkelijke lichtheid in de structuur. Hij past goed bij een ossenhaas of een pasta met paddenstoelen.\u003c\/p\u003e","brand":"Rosavica Benotti","offers":[{"title":"2022","offer_id":53425227759963,"sku":"RBE-ROER-22","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/5714\/6777\/files\/roero-rosavica-benotti-corkin-3597739.jpg?v=1782481570"},{"product_id":"rosavica-benotti-langhe-nebbiolo","title":"Langhe Nebbiolo","description":"\u003cp\u003eOnze vriend Ermanno maakt niet alleen een geweldige Roero, maar ook deze gracieuze Nebbiolo.\u003cbr\u003eZandgronden geven wijnen die delicaat, elegant en al jong toegankelijk zijn. Korte maceraties en rijping op roestvrij staal bewaren de puurheid van het fruit, waardoor elke slok onweerstaanbaar drinkbaar is. Dit zijn de wijnen van Piemonte waar we van houden: eerlijk, authentiek en gemaakt om te delen. Wijn heeft tenslotte altijd bij de mensen gehoord, en deze Langhe Nebbiolo is daar een prachtige uitdrukking van.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWe noemen hem onze multitaskwijn: perfect in elk seizoen. Schenk hem in de zomer licht gekoeld, of geniet ervan in de koudere maanden; hij schittert altijd. Fijne tannines, levendig rood fruit en al het klassieke karakter van Nebbiolo. Combineer hem met de gerechten waar je van houdt en laat hem de rest doen.\u003c\/p\u003e","brand":"Rosavica Benotti","offers":[{"title":"2024","offer_id":53425279369563,"sku":"RBE-LANG-24","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/5714\/6777\/files\/langhe-nebbiolo-rosavica-benotti-corkin-7425301.jpg?v=1784055911"}],"url":"https:\/\/corkin.nl\/nl\/collections\/piemonte.oembed","provider":"Corkin","version":"1.0","type":"link"}